红彩彩票app下载_Welcome:【防疫进行时 文明在行动】“姐妹花”返乡既当

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  因为疫情而短暂停工的王方下村煎饼厂又恢复生产了。大煎饼鏊子重新转动起来,伴着浓浓烟火气息,整个村庄也热闹起来。而这一切,都要从一对外地返乡“姐妹花”说起。

  3月6日,莱芜区方下镇王方下村,红瓦白墙间升起一团团白色热气,这里是春节前刚建成不久的一家煎饼生产厂房,也是村里的乡村振兴项目。

  王方下村地处平原,土壤肥沃,村里共有172户人家,年轻人大都搬到了城市居住,村里的劳动力以中老年人和妇女为主,基本上家家户户都以种植蔬菜为生。这些年,靠着蔬菜种植产业,村里的光景一年年好了起来,但由于村集体没有固定收入,王方下村经济基础还较为薄弱。

  2019年,为壮大村集体经济,上级为王方下村拨款50万元用于建设乡村振兴项目。资金有了,应该选个什么项目呢?方下镇除了是远近闻名的“蔬菜镇”,大大小小的煎饼厂也干得十分红火,销售模式较为成熟。村“两委”成员一合计:“不如就向周边厂家取取经,咱们也开个煎饼厂!”

  方下镇的煎饼之所以卖得好是有原因的。肥沃平原上种出的玉米、小麦天然醇香,磨出的面粉光滑细腻,几家老厂手艺精湛,煎饼质量自然不用说。村里派出几名学员去其他煎饼厂学习了技术,再赴潍坊买来了目前市场上最好的生产设备。短短几个月的时间,占地500平方米的厂房建好了,就等着煎饼鏊子转起来了。

  今年春节前夕,煎饼厂正式开工了,煎饼师傅带着来自7个家庭的妇女忙活了起来。临近年关,销量可观,煎饼厂外前来购买煎饼的顾客络绎不绝,员工们在鏊子旁忙得热火朝天,心里也充满了干劲。按照预算,煎饼厂不仅每年能给王方下村带来4万元以上的集体收入,每一个在这工作的村民每天都能拿到60到130元不等的工钱。

  春节刚过,整条大街寂静了。看着瞬间冷清的厂房,村里无论是干部还是村民都在琢磨办法。

  28岁的王亭和妹妹王哲都是春节前返乡的王方下村人。提起这姐妹俩,村里的人都竖起大拇指:“姐妹俩都是研究生,可有出息了。”疫情发生后,姐妹俩返回湖南的时间推迟,便第一时间主动加入了村里的防疫志愿队伍。

  “这次回来看到咱们村里老老少少基本都用上智能手机了,使用微信的人挺多,可以试试微信群团购的形式卖煎饼,咱们可以送货上门!”执勤间隙,王亭开始计划起煎饼销售渠道的事。之前在大学期间曾经开过淘宝店的她发现,在农村智能手机的使用率也很高,煎饼销售何不试试走“微商”的路子呢?

  2月底,煎饼厂响应复工号召,十几个大鏊子又转动了起来,煎饼厂的厂房里严格按照疫情防控的要求,测温、消毒一样都不少。王亭姐妹俩将“团购煎饼,送货上门”的广告往村民群里一发,果然收到了回应。不仅是王方下村,附近几个村庄的村民群里买煎饼的人也多了起来。王亭姐妹俩每天早上在群里发出团购信息,下午统计数量,然后将煎饼以村庄为单位分装好,由村里的面包车统一送货到各村。

  “咱们的煎饼在网上也能卖啦!”消息一传出,村里人的积极性又调动了起来,村干部、志愿者、煎饼厂员工,每个人都是煎饼推销员,他们的朋友圈里,都是卖煎饼的信息。煎饼销售从农村延伸到了城市,包村干部耿茂富成了自己家小区的煎饼代购员。“今天下午别忘了捎10包煎饼回来啊,楼上老张要4包,小陈的媳妇还让我给她也捎带几包,都说好吃。”上班临出门,耿茂富的妻子又嘱咐了他几句。

  在姐妹俩的带动下,煎饼厂的人们思维开始转变。有人拿起手机将煎饼制作过程拍起了抖音小视频,有人联系了自己开山东特产网店的朋友。在大家积极宣传推销下,地地道道的庄户煎饼成了“网红”,不仅卖到了城市小区,还通过淘宝店铺卖到了全国多地。

  目前,王方下村的煎饼厂日均产量在500公斤左右,通过微信和淘宝店铺的营销,每天都能达到日产日销无剩余,周边还有批发商贩前来洽谈业务。在这一销售模式的带动下,村民们开始在微信群里学着卖起了苹果、地瓜等农副特产。

  “在群里沟通中我们也了解到了大家不同的需求,比如说很多人建议小麦煎饼里不要去除麸皮,保留麸皮的全麦粉制作出来的煎饼更健康,这都会列入今后煎饼厂的生产调整计划之中。”在一周的推销工作中,王亭针对客户的反响和建议一一做了记录。她表示,今后计划推出个性化定制服务,根据客户的不同需求,制作出不同口味的煎饼,像是村里种植的蔬菜,都可以加入煎饼中,推出绿色健康的蔬菜煎饼。

  “你要100公斤玉米煎饼是吧?我马上跟厂家联系。”从上午7点半到下午6点,王亭姐妹俩除了在村头的防疫站执勤的时间外,基本都在围着煎饼转。记者从方下镇了解到,从春节至今,全镇共有400余名年轻人加入到了防疫一线,他们中有延迟开学的大学生,也有延迟返岗的外地工作者,他们返乡的这段日子不仅充实而且意义非凡,他们都有一个响亮的名字,那就是志愿者。

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